DONDERDAG 15 sept. (HealthDay News) - Niet genoeg kinderen en tieners drinken magere melk, een nieuw rapport van de Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en preventie onthult.
Consumptiemelk is belangrijk voor de gezondheid van de botten van kinderen, maar de CDC-experts adviseren dat hoewel jongeren calcium, vitamine D en andere voedingsstoffen uit melk nodig hebben, kinderen vanaf 2 jaar magere melk en melkproducten moeten consumeren. vermijd onnodig vet en calorieën.
Het onderzoek, gepubliceerd in een CDC-rapport getiteld "Vetarme melkconsumptie bij kinderen en adolescenten in de Verenigde Staten, 2007-2008", toonde aan dat ongeveer 73 procent van de kinderen en tieners melk drinkt, maar slechts ongeveer 20 procent van hen zegt dat ze meestal magere melk drinken (magere of 1 procent).
Ondertussen bleek uit het National Health and Nutrition Examination Survey van 2007-2008 dat ongeveer 45 procent melk met verlaagd vetgehalte (2 procent) drinkt en 32 procent meldde dat ze regelmatig volle melk drinken.
Oudere kinderen en tieners drinken vetarm melk vaker dan jongere kinderen. Hoewel 13 procent van de kinderen van 2 tot 5 jaar meestal magere melk drinkt, zei 21 procent van de kinderen van 6 tot 11 jaar dat ze dat deden, samen met 23 procent van de tieners tussen 12 en 19 jaar.
Etniciteit en inkomen lijken ook te spelen een rol in het type melk dat kinderen consumeren. Witte kinderen drinken vetarme melk vaker dan zwarte of Latijns-Amerikaanse kinderen. Ongeveer 28 procent van de blanke deelnemers zei dat magere melk hun gebruikelijke melktype was, vergeleken met slechts 5 procent van de zwarten en 10 procent van de Iberiërs. Ondertussen meldden kinderen en tieners in de hoogste inkomensklasse vaker melk met een laag vetgehalte dan die in de laagste inkomenscategorie.
Samenvattend schreven de auteurs van het rapport: "Het algehele lage verbruik van magere melk suggereert de meerderheid van de kinderen en adolescenten houdt zich niet aan de aanbevelingen van Dietary Guidelines for Americans, 2010 en de American Academy of Pediatrics voor alle kinderen van 2 jaar en ouder die magere melk drinken. Obama's 'Lets Move!' campagne en 'The Surgeon Generals Vision for a Healthy and Fit Nation 2010' hebben aanbevolen om water en magere melk te promoten en suiker gezoete dranken te verminderen als componenten van uitgebreide strategieën voor obesitaspreventie. " Het rapport, door Dr. Brian Kit en collega's van het National Center for Health Statistics (NCHS) van de CDC, wordt gepubliceerd in een
NCHS Data Brief .
