Inhoudsopgave:
- Aanbevolen
- Wanneer je voedsel eet, gaat het naar je maag, waar moleculen die enzymen worden genoemd, afbreken grotere stukjes voedsel in kleinere die kunnen worden gebruikt door cellen in het lichaam voor energie en voeding. "De meeste spijsvertering treedt op als gevolg van exocriene pancreassecreties," zegt Steven D. Freedman, MD, PhD, een professor in de geneeskunde aan de Harvard Medical School en de directeur van het pancreascentrum in het Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston. "Wanneer voedsel de maag binnenkomt, scheidt de pancreas enzymen af als een vloeibaar sap dat vet, eiwitten en koolhydraten verteert." EPI komt voor wanneer de alvleesklier niet genoeg van deze spijsverteringsenzymen kan produceren, of de enzymen vast komen te zitten in verstopte ducten in de pancreas en worden niet vrijgegeven. EPI is een chronische aandoening die kan voorkomen bij mensen met cystic fibrosis, diabetes en alvleesklierkanker, naast andere gezondheidskwesties. Symptomen van EPI zijn gewichtsverlies, maagpijn, diarree en andere veranderingen in het spijsverteringskanaal.
- "Vitaminen A, D, E en K zijn vaak nodig voor mensen met exocriene pancreasinsufficiëntie omdat het lichaam niet in staat is om ze te breken", aldus Vandana Sheth, RD, CDE, een diëtist in de regio Los Angeles en een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. De mogelijke symptomen van vitamine-tekort zijn:
Aanbevolen
Meld je aan voor onze nieuwsbrief over gezond leven
Bedankt voor je aanmelding!
Meld je aan voor meer GRATIS alledaagse nieuwsbrieven over gezondheid.
Als je exocriene pancreasinsufficiëntie (EPI) beheert, eet je gewoon een gezond dieet is niet genoeg om de voeding te krijgen die je nodig hebt. Dat komt omdat voor mensen met EPI de pancreas niet genoeg van de enzymen produceert die nodig zijn om voedsel te verteren, dus essentiële voedingsstoffen worden niet door het lichaam opgenomen. Als u vervangende spijsverteringsenzymen inneemt, kunt u uw voedsel verteren, maar het is ook goed om op zoek te gaan naar symptomen van ondervoeding en om regelmatig je vitaminegehalte te controleren.
De koppeling tussen EPI en voeding
Wanneer je voedsel eet, gaat het naar je maag, waar moleculen die enzymen worden genoemd, afbreken grotere stukjes voedsel in kleinere die kunnen worden gebruikt door cellen in het lichaam voor energie en voeding. "De meeste spijsvertering treedt op als gevolg van exocriene pancreassecreties," zegt Steven D. Freedman, MD, PhD, een professor in de geneeskunde aan de Harvard Medical School en de directeur van het pancreascentrum in het Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston. "Wanneer voedsel de maag binnenkomt, scheidt de pancreas enzymen af als een vloeibaar sap dat vet, eiwitten en koolhydraten verteert." EPI komt voor wanneer de alvleesklier niet genoeg van deze spijsverteringsenzymen kan produceren, of de enzymen vast komen te zitten in verstopte ducten in de pancreas en worden niet vrijgegeven. EPI is een chronische aandoening die kan voorkomen bij mensen met cystic fibrosis, diabetes en alvleesklierkanker, naast andere gezondheidskwesties. Symptomen van EPI zijn gewichtsverlies, maagpijn, diarree en andere veranderingen in het spijsverteringskanaal.
Dr. Freedman zegt dat veel andere gastro-intestinale aandoeningen soortgelijke symptomen kunnen veroorzaken, en EPI wordt vaak verkeerd gediagnosticeerd. Hij zegt dat de beste manier om EPI te diagnosticeren is door een bepaald symptoom te identificeren en te zien of het reageert op de behandeling. "Het meest kenmerkende symptoom van EPI is bleke, olieachtige en vettige ontlasting, en wanneer we iemand met EPI pancreatische enzymcapsules geven, verdwijnen die symptomen", zegt hij. Een laboratoriumtest die de hoeveelheid van een bepaald pancreasenzym in de ontlasting meet, kan ook helpen bij het diagnosticeren van EPI.
EPI en symptomen van ondervoeding
Wanneer uw lichaam niet in staat is om de voedingsstoffen in voedsel af te breken en op te nemen , ondervoeding is een risico. Freedman zegt dat omdat mensen met EPI geen vet kunnen opnemen, een van de grootste problemen is dat ze de gezonde vetten missen en genoeg calorieën eten die nodig zijn voor de algehele gezondheid. Tekorten aan voedingsstoffen door een tekort aan in vet oplosbare vitaminen zijn een probleem en kunnen leiden tot vermoeidheid en een bedreiging vormen voor de gezondheid van de botten. Algemene symptomen van ondervoeding zijn onder meer vermoeid en prikkelbaar zijn, bot- of gewrichtspijn, langzame wondgenezing en meer infecties krijgen. Mensen met ondervoeding kunnen andere symptomen hebben die verband houden met specifieke vitaminetekorten.
"Vitaminen A, D, E en K zijn vaak nodig voor mensen met exocriene pancreasinsufficiëntie omdat het lichaam niet in staat is om ze te breken", aldus Vandana Sheth, RD, CDE, een diëtist in de regio Los Angeles en een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. De mogelijke symptomen van vitamine-tekort zijn:
Visusproblemen.
Vitamine A is cruciaal voor de gezondheid van het oog en symptomen van vitamine A-tekort omvatten nachtblindheid, die problemen oplevert bij slecht licht of 's nachts. Ook kan een gebrek aan vitamine E leiden tot verminderd gezichtsvermogen.
Osteoporose. Vitamine E is een antioxidant die cellen beschermt en de immuniteit verhoogt. Symptomen van vitamine E-tekort zijn spierzwakte. Vermindering van het risico op ondervoeding Sheth raadt aan om uw arts of een diëtist te raadplegen voor een complete voedingsscreening om mogelijke ondervoeding en vitaminetekorten te controleren. Als uw vitamine- en mineraleniveau eenmaal is vastgesteld, kan uw arts of een diëtist u helpen uw dieet op maat te maken en de nodige supplementen aan te bevelen om eventuele vitaminetekorten te corrigeren. Regelmatige controles met uw arts om uw niveau's van pancreasenzym te beoordelen, worden ook aanbevolen. u krijgt de juiste dosis vervangende enzymen om het voedsel goed te verteren en een goede voeding te behouden. Elke persoon met EPI zal andere voedingsbehoeften hebben, bijvoorbeeld een persoon met diabetes zal zijn of haar koolhydraatinname moeten bekijken, maar een persoon met cystische fibrose heeft een calorierijk dieet nodig. Door samen te werken met uw arts of een diëtist, vindt u de juiste voedingsbenadering voor u - een voedings- en supplementplan waarmee de EPI-symptomen onder controle worden gehouden en vitaminetekort wordt voorkomen.
