Dr. Stanley Paris kan met pensioen, maar hij vertraagt nauwelijks. Op zaterdag 26 juli, probeerde de 70-jarige Paris - een fysiotherapeut en oprichter van de University of St. Augustine voor gezondheidswetenschappen in Florida (die ook fondsen werven voor de Foundation for Physical Therapy) - met succes te zwemmen het Engels Kanaal voor de vierde keer in zijn leven. Hoewel Parijs de uitdaging niet kon voltooien en zeven uur en 40 minuten nadat hij het evenement begon als gevolg van intense misselijkheid en dijkrampen uitviel, is hij van plan in de nabije toekomst opnieuw een poging te doen.
Een combinatie van koudwatertemperaturen en sterke stromingen maken het Kanaal tot een bijzonder ontmoedigende taak, en in het verleden is slechts ongeveer 10 procent van de mensen die deze prestatie proberen uit te voeren, eigenlijk klaar. Als dit lukt, is Parijs de oudste persoon die ooit de 23-mijlpassage (21 zeemijl) over de Straat van Dover, van Shakespeare Beach naar Cape Gris Nez in Frankrijk, heeft gemaakt. Parijs nam een pauze om met Everyday Health te praten over zijn fysieke training, het belang van mentaal gefocust zijn en waarom hij er eigenlijk voor koos om 30 pond te verdienen.
EH: Wanneer heb je voor het eerst het Engelse Kanaal gezwommen?
Stanley Parijs:
Mijn eerste keer was een poging in 1983. Dat mislukte, vooral omdat ik niet emotioneel voorbereid was. In 1986 had ik twee zwempakken. De eerste die ik binnen 400 yards van Frankrijk kreeg, en de scheidsrechter gaf me de [erkenning voor het] zwemmen, maar het werd later ontkend terwijl ik in het ziekenhuis was - ik had een deel van een kwal doorgeslikt. Ik kreeg de opdracht om in beroep te gaan, maar ik had een datum om nog drie weken later een nieuwe poging te doen, dus ik nam die datum en voltooide een succesvolle duik. Dagelijkse gezondheid: dus waarom zou je er nu nog een keer tegenaan gaan?
Stanley Paris:
Nou, ik was de derde oudste [om het zwemmen te voltooien] toen ik het eerder deed. Nu zal ik de oudste zijn. Ik denk dat het iets zegt over hoe een persoon van 70 jaar kan terugkeren naar een zeer fit en gezond persoon. Bepaalde eigenschappen die we hebben, zoals uithoudingsvermogen, blijven bij ons als we ouder worden. We moeten gewoon de juiste mentale focus hebben en eraan werken om ons weer in goede vorm te krijgen. Alledaagse gezondheid: hoe lang ben je al aan het trainen en is je regime specifiek gericht op het slopende zwemmen? Stanley Paris : Ik heb in juli [2007] een beetje gezwommen en vond dat ik erg snel moe werd en dat mijn armstreek niet goed was. Toen besefte ik dat ik naar de sportschool moest gaan. [Ik deed] vrije gewichten, katrollen, rekken, dat soort dingen. Het bedroeg bijna twee uur per dag, drie dagen per week. Toen ik mijn gymtraining afmaakte en ik terug in het zwembad ging, was ik sterk genoeg om mijn slag in stand te houden totdat ik buiten adem raakte. Binnen ongeveer drie of vier weken kon ik een uur zwemmen en daarna twee uur zonder enige inspanning. Nu kan ik acht uur zwemmen wanneer ik dat wil.
Alledaagse gezondheid: watertemperatuur is altijd een probleem voor zwemmers. Zwembadwateren, bijvoorbeeld, zijn idealiter ongeveer 80 graden Fahrenheit. Wat is het verhaal met het kanaal? Ik verwacht dat het tussen de 58 graden en 62 graden Fahrenheit zal zijn als ik mijn poging doe. De laatste keer dat ik over het Engelse Kanaal zwom, was het 61 graden Fahrenheit. [Koud water is] een van de grootste problemen vanwege hypothermie [een gevaarlijke, zelfs levensbedreigende verlaging van de lichaamskerntemperatuur]. Ik heb 30 pond gewicht opzettelijk gewonnen sinds ik in augustus 2007 met de gymnastiekopleiding begon. Ik heb het vet onder mijn huid verdubbeld op zowel mijn armen als mijn benen. Het zal me helpen isoleren. Ook geeft het me meer drijfvermogen. En ik zal wat van dat vet tijdens het zwemmen kannibaliseren. Je kunt onmogelijk genoeg voedsel binnenkrijgen om door te gaan. Dagelijkse gezondheid: heb je wijzigingen aangebracht in je dieet? Stanley Paris:
Ja, ik heb een aantal dingen gedaan. Ik denk altijd dat ik vrij goed eet, maar ik heb voedingsdranken toegevoegd om het extra gewicht te krijgen. Ik dronk een paar van die per dag. We weten dat we hoge eiwitten nemen nadat we klaar zijn met trainen, zodat onze spieren kunnen herstellen. Ik eet koolhydraten voor een trainingssessie en daarna hoge eiwitten. Meer recent heb ik mijn alcohol tot een glas per dag gekort. Ik wil dat mijn lever in de best mogelijke conditie is. De lever is belangrijk voor het omzetten van voedsel in energie, dus waarom zou u het niet alle kansen geven? Everyday Health: Is dat een moeilijke verandering geweest? Elke dag gezondheid: Wat is uw normale fitnessroutine, zoals wanneer u niet traint om te zwemmen op het Engelse Kanaal? Stanley Paris: Ik leid gewoon een enigszins gematigd buitenleven . Ik hou van wandelen met mijn vrouw. Ze doet de Appalachian Trail.
Alledaagse gezondheid: Ben jij een gewone zwemmer? Stanley Paris: Niet bijzonder. Ik zwem al vanaf mijn jeugd. Ik heb concurrerend gezwommen voor Nieuw-Zeeland [zijn geboorteland, waar hij tot 1966 woonde]. Ik heb de wereld rondgevaren. Ik heb de Ironman-triatlon gedaan. Als ik zoiets niet doe, doe ik het niet verschrikkelijk, behalve goed eten en slapen.
Dagelijkse gezondheid: heb je fitness- of levensstijltips voor je mede-septianen? Stanley Paris: Nou, ik begin met voldoende slaap te krijgen. Ik denk dat dat belangrijk is. Vervolgens zou ik zeggen regelmatige lichaamsbeweging, niet elke dag noodzakelijk, maar minstens een uur, een half uur minimum, vijf dagen per week. En doe iets waarvan je geniet, of het nu stevig loopt, dat is waarschijnlijk het gemakkelijkst, sporten in een sportschool, of zwemmen - veilig. De volgende stap is natuurlijk goede voeding. Ik probeer er zeker van te zijn dat ik rechtop sta, goed loop, soort van praten als het ware, houd mijn hoofd hoog, loop stevig. En dan emotioneel, ik hoop dat ik volwassener ben.
Alledaagse gezondheid: als je het oversteekt aan de Franse kust, heb je dan plannen voor hoe je het gaat vieren? Stanley Paris: Ja, ik ga naar het strand strompelen naar de uitgestrekte armen van 400 Franse meiden met blote borsten.
Dagelijkse gezondheid: heb je ze al geboekt, wachtend op je? Stanley Paris: Nou, de laatste keer dat ik aankwam, was het ongeveer één in de ochtend, het regende, en er was niemand daar, dus ik hoop op iets beters dan dat!
