Inhoudsopgave:
- The Review
- Wat we nog steeds niet weten
- Waarom kunstmatige zoetstoffen schadelijk kunnen zijn
- Wat betekent dat voor je dagelijkse koffie in de ochtend? Kelly Kennedy, RD, de diëtiste van het personeel van Everyday Health, biedt de volgende tips voor mensen met diabetes:
Die stevia en sucralose-pakketten kunnen je zoet maken zonder je koolhydraatgehalte te verhogen, maar kunnen ze stiekem ook je gezondheid schaden? Een nieuwe beoordeling, gepubliceerd in juli 2012 in het Canadian Medical Association Journal , suggereert dat dit mogelijk is.
The Review
Onderzoekers aan de Universiteit van Manitoba hebben gekeken naar 37 studies over kunstmatige zoetstoffen gepubliceerd tussen 1979 en 2016, met meer dan 400.000 deelnemers gecombineerd.
De resultaten? Kunstmatige zoetstoffen leken geen groot effect te hebben op de body mass index (BMI) en gingen gepaard met een bescheiden toename van het risico op ziekten zoals obesitas, hypertensie en type 2 diabetes.
Het onderzoek bouwt voort op eerdere beoordelingen, zoals zoals gepubliceerd in april 2016 in het British Journal of Sports Medicine en een recensie gepubliceerd in september 2014 in het British Journal of Nutrition , waarin tegenstrijdig bewijs werd gevonden dat kunstmatig gezoete dranken mogelijk gekoppeld aan een risico van type 2 diabetes.
Wat we nog steeds niet weten
Meer onderzoek is nodig om deze bevindingen te bevestigen. "Ik wil meteen erkennen dat het beschikbare bewijsmateriaal tegenstrijdig is en we moeten meer onderzoek doen voordat we meer conclusies trekken", zegt Meghan Azad, de hoofdauteur van de nieuwe studie en een assistent-professor aan de Rady-faculteit Gezondheidswetenschappen. aan de universiteit van Manitoba in Winnipeg.
In de toekomst moeten onderzoekers nog steeds pesten:
1. Verschillen tussen zoetstoffen In veel onderzoeken werd niet gespecificeerd welke kunstmatige zoetstoffen ze aan het testen waren, of bevatten ze recentelijk op de markt gebrachte kunstmatige zoetstoffen zoals stevia. Daarom weten we niet of sommige kunstmatige zoetstoffen het risico op diabetes type 2 meer kunnen beïnvloeden dan andere.
2. Effecten op gezonde versus ongezonde mensen Veel van de observationele studies keken naar obese deelnemers die deelnamen aan een programma voor gewichtsverlies, zodat onderzoekers niet zeker weten of de effecten van kunstmatige zoetstoffen op het risico op ziekten zoals type 2 diabetes zou bij gezonde deelnemers anders zijn.
Waarom kunstmatige zoetstoffen schadelijk kunnen zijn
Azad merkt op dat terwijl meer onderzoek nodig is, onderzoekers wel een aantal hypothesen hebben over waarom kunstmatige zoetstoffen - hoewel ze geen calorieën bevatten - kunnen bijdragen aan ziektes zoals obesitas en type 2 diabetes.
Zij kunnen het darmmicrobioom beïnvloeden. De kunstmatige zoetmiddelen konden veranderingen in ons darmmicrobioom veroorzaken, zegt Azad. Ze merkt op dat het darmmicrobioom op veel manieren invloed heeft op onze gezondheid, inclusief ons gewicht en metabolisme. En obesitas is een bekende risicofactor voor diabetes type 2.
Mensen denken dat ze elders calorieën kunnen toevoegen. Als je suiker ruilt voor kunstmatige zoetstoffen, zul je eerder denken dat je calorieën elders kunt toevoegen - voor bijvoorbeeld met een Big Mac met je Diet Coke, zegt Azad. Dit zou op zijn beurt kunnen leiden tot de gewichtstoename waardoor u meer risico loopt op diabetes type 2.
Ze kunnen een zoetekauw zijn. "Ons lichaam is geëvolueerd om op bepaalde manieren te metaboliseren en op suiker te reageren. , "Zegt Azad. "Sommige van die paden worden niet veroorzaakt door suiker of de calorieën zelf, maar door de perceptie van zoete smaak." Dus hoewel je geen suiker eet, kunnen kunstmatige zoetstoffen vergelijkbare effecten hebben op je lichaam - en mogelijk op paden zoals insuline productie - in de tijd. Moet je kunstmatige zoetstoffen vermijden? Beperk kunstmatige zoetstoffen zo veel mogelijk. Als u moet kiezen tussen een kunstmatig gezoete of een suiker gezoete drank, ga met de eerste. De suiker gezoete drank heeft nog steeds een veel groter onmiddellijk effect op uw bloedsuiker, zegt Kennedy. Lees de ingrediëntenlijst om er zeker van te zijn dat je stiekeme kunstmatige zoetstoffen niet consumeert. "Het lezen van labels is enorm", zegt Kennedy. Kunstmatige zoetstoffen kunnen zich verbergen in voedsel dat u koopt, dus controleer de ingrediënten voordat u ze koopt.
Wat betekent dat voor je dagelijkse koffie in de ochtend? Kelly Kennedy, RD, de diëtiste van het personeel van Everyday Health, biedt de volgende tips voor mensen met diabetes:
