DONDERDAG 19 JAN 2012, (HealthDay News) - Uw ochtend "kopje Joe" kan meer doen dan alleen de schok leveren je moet op gang komen - het kan je ook helpen diabetes type 2 te voorkomen, suggereert een nieuwe studie.
Maar, voordat je jezelf inschenkt, weet een tweede beker dit: de auteurs van de studie zeiden dat hun onderzoek was gedaan met celculturen en dat er nog geen bewijs dat koffie in staat is om diabetes type 2 op afstand te houden.
Onderzoek in het verleden suggereert een verband tussen koffie en een verlaagd risico op diabetes type 2, en nu denken Chinese onderzoekers achter de nieuwe studie waarom ze dat zouden kunnen misschien wel. Ze vonden drie belangrijke verbindingen in koffie die potentieel gunstige effecten kunnen bieden: cafeïnezuur, chlorogeenzuur en cafeïne.
"Deze bevindingen suggereren dat de gunstige effecten van koffieconsumptie op type 2 diabetes mellitus mogelijk gedeeltelijk te wijten zijn aan het vermogen van de koffie. belangrijke koffiecomponenten en metabolieten om de toxische aggregatie van hIAPP [menselijk eilandje amyloïde polypeptide] te remmen, "Ling Zheng, hoogleraar celbiologie aan de Wuhan University in China, en collega's schreven. In 2009 publiceerde een studie in de Archives of Internal Medicine dat mensen die de meeste koffie dronken het minste risico leken te hebben van het ontwikkelen van diabetes type 2. Dat onderzoek meldde dat bij elke kop koffie die dagelijks werd gebruikt, het risico op diabetes type 2 met 7 procent daalde. Dus de onderzoekers achter het nieuwe onderzoek voerden laboratoriumexperimenten uit om te zien of verbindingen die in koffie worden aangetroffen de productie van de abnormale eiwitafzettingen geassocieerd met hIAPP. Cafeïnezuur, chlorogeenzuur en cafeïne - de drie meest voorkomende componenten in koffie, volgens de auteurs van de studie - hebben de abnormale eiwitafzettingen helpen verminderen, maar cafeïnezuur bleek het meest effectief. "Onze de resultaten suggereren dat cafeïnezuur de grootste effecten had in de belangrijkste componenten van koffie.De ranglijsten voor gunstige effecten van koffieverbindingen tegen de toxische HIAPP-aggregatie zijn cafeïnezuur, chlorogeenzuur en cafeïne, "Zheng en studie co-auteur Kun Huang, professor van biologische apotheek aan de Huazhong Universiteit voor Wetenschap en Technologie in Wuhan, uitgelegd in een e-mailinterview. Omdat cafeïnevrije koffie nog meer cafeïne bevat zuur en chlorogeenzuur dan cafeïnehoudende koffie, het gunstige effect kan nog sterker zijn voor cafeïnevrije koffie, voegde ze eraan toe. De onderzoekers wezen erop dat dit werk alleen in cellen is gedaan, dus het is niet duidelijk of koffie zo kan helpen voorkomen diabetes in het lichaam. Bovendien, zei Fonseca, was het onderzoek dat een verband aantrof tussen een verminderd risico op diabetes type 2 en koffie een epidemiologisch onderzoek. Dat betekent dat de studie geen oorzaak en gevolg kon bewijzen, maar alleen dat er een verband was tussen deze twee factoren. Het kan zijn dat mensen die koffie drinken andere gewoonten hebben die het risico op diabetes verlagen. Waar het op neer komt, zei Fonseca, is dat het veel te vroeg is om aanbevelingen te doen over het drinken van koffie om diabetes te voorkomen. Maar, voegde hij eraan toe, "als je diabetes wilt voorkomen, zijn er een paar heel eenvoudige dingen om te doen: je kunt de meeste dagen van de week 30 minuten lopen, calorieën een beetje verminderen en je gewicht een beetje verminderen." Zheng en Huang wezen er ook op dat hun studie strikt op koffie leek. "Onze studie impliceert niet dat de room en suiker die met koffie wordt geserveerd, gunstig zijn voor type 2 diabetes," zeiden ze. De studie werd gefinancierd met subsidies van verschillende Chinese overheidsinstanties. De resultaten van de studie werden gepubliceerd recent in het Journal of Agricultural and Food Chemistry .
