Kan een vegetarisch dieet Type 2 diabetes helpen? - Type 2 Diabetescentrum -

Harald Walker / Stocksy

Het beheren van voeding is het meest fundamentele principe bij het beheersen van diabetes. Hoewel er veel gezondheidsvoordelen zijn voor de voedingsrichtlijnen die zijn geformuleerd door de American Diabetes Association (ADA), zijn er ook aanzienlijke pluspunten verbonden aan een vegetarisch dieet. De voordelen van het volgen van een vegetarisch dieet zijn bekend. Mensen die een vegetarisch dieet volgen, hebben doorgaans een gezonder gewicht, een body mass index (BMI) en een lager cholesterolgehalte dan degenen die vlees in hun dieet opnemen. Nog dwingender, na een vegetarisch dieet kan het risico op het ontwikkelen van zwaarlijvigheid, chronische ziekten waaronder hoge bloeddruk en sommige vormen van kanker afnemen. De potentiële voordelen van een vegetarisch dieet <96> Omdat vegetarische diëten, die meestal geen vis of vlees bevatten, meestal minder calorieën bevatten dan vleesgerechten op basis van vlees, "zijn vegetariërs waarschijnlijker om gezonder te zijn, wat erg belangrijk is voor mensen met type 2 diabetes. Het is ook een [beter] dieet voor de gezondheid van het hart ", zegt Wu, en merkt op dat mensen met diabetes twee keer zo veel risico op hart- en vaatziekten hebben als mensen zonder diabetes.

De voordelen kunnen nog groter zijn met een veganistisch dieet, een dieet dat alle dierlijke producten, inclusief melk en eieren. Een vergelijking van volwassenen met diabetes die overstapten naar veganistisch dieet met een laag vetgehalte of het ADA-richtlijnen dieet toonde aan dat degenen die het vetarme veganistische dieet volgden ongeveer 25 procent meer gewicht verloren. Hoewel het totale cholesterolgehalte daalde in beide groepen, hadden degenen met een veganistisch dieet een afname van meer dan drie keer het aantal dat het ADA-dieet volgde.

Nadelen van een

Vegetarisch dieet voor diabetes

Ondanks de voordelen, het volgen van een vegetarisch of veganistisch dieet garandeert geen goede gezondheid voor iedereen, inclusief mensen met diabetes. Deze eetplannen kunnen ongezond zijn als ze te veel calorieën bevatten, te veel vet, of te weinig essentiële voedingsstoffen. Veel eiwitrijke vegetarische gerechten zoals die met bonen en linzen bevatten ook een overvloed aan koolhydraten in elke portie. Dat kan een speciale uitdaging zijn voor diabetespatiënten, zegt Wu, die de inname van koolhydraten zo consistent mogelijk moeten houden om pieken in suiker te voorkomen.

zegt, eraan toevoegend dat de consistentie niet alleen per dag, maar per maaltijd nodig is.

Nog een mogelijk nadeel van het volgen van deze beperkende diëten voor iedereen, ongeacht diabetesrisico: het elimineren van eieren en vis kan het risico van een vitamine B12-tekort veroorzaken of een ijzertekort, dus je zou moeten overwegen om supplementen in te nemen. Vegetarisch worden om diabetes te beheren

Ondanks de gezondheidsvoordelen van het volgen van een vegetarisch dieet voor mensen met diabetes type 2, zegt Wu dat de meeste van haar vegetarische patiënten zijn vegetariërs om culturele of ethische redenen, die de motivatie bieden die nodig is om deze belangrijke omschakeling te maken. Ze is van mening dat veel mensen met diabetes al moeite hebben om hun eetgewoonten te beheersen - gezondheidsredenen alleen zijn niet altijd voldoende om patiënten ertoe aan te zetten deze drastische verandering aan te brengen.

"Ik ben niet per se voorstander van een vegetarisch dieet, maar ik pleit wel voor een plantaardig dieet, "zegt Wu. "Je hoeft het vlees niet helemaal op te geven. Probeer vegetarische eiwitten uit voor sommige maaltijden of voeg vis toe. "

Als het maken van de overgang naar een totale vegetarische levensstijl overweldigend lijkt, zijn er meer gematigde benaderingen. Wu's advies wordt ondersteund door studies over het mediterrane dieet, dat niet strikt vegetarisch is, maar veel fruit, groenten, noten en volle granen bevat, naast vis en kleine hoeveelheden vetarm vlees. In ten minste één studie, in vergelijking met andere vetarme diëten, stelde het mediterrane dieet blijkbaar de noodzaak voor medicijnen om de symptomen van type 2 diabetes onder controle te houden bij nieuw gediagnosticeerde patiënten. Het is ook een heerlijke en gezonde manier van eten voor het leven.

VERTEL ONS: Ben je veganist of vegetariër? Waarom of waarom niet?

Volg voor meer diabetesnieuws @diabetesfacts op Twitter van de redactie van @EverydayHealth

.