Is er een verband tussen de ADHD bij kinderen of volwassenen en complexe ingrediënten? die kan worden gevonden in veel gefabriceerd voedsel? Ik las bijvoorbeeld een e-mail die mij door een ijsbedrijf werd gestuurd met betrekking tot hun soft-serve-product. Sinds wanneer was propyleenglycol (antivries) toelaatbaar voor menselijke consumptie? Wat is tetranatriumpyrofosfaat? Wat het ook is, het klinkt niet gezond. IJs wordt verondersteld melk, room, suiker, eieren en wat zout te zijn, met natuurlijke ingrediënten zoals chocolade, noten en / of fruit. Enige gedachten hierover?
Ik ben geen expert in de talloze ingrediënten die in zeer kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen worden geplaatst. IJs dat op natuurlijke wijze en zonder conserveermiddelen wordt geproduceerd, zoals u beschreef, zou een zeer korte houdbaarheid hebben en zou dus niet winstgevend zijn voor de markt. <> Recent onderzoek heeft een zwakke, hoewel waarschijnlijk significante, link gevonden tussen bepaalde levensmiddelenadditieven of voedselkleuren. en symptomen zoals onoplettendheid en hyperactiviteit. Of deze stoffen daadwerkelijk het volledige syndroom van ADHD veroorzaken, moet nog worden bewezen. Verder is er nog geen onderzoek om aan te tonen dat het beheersen van deze additieven kan worden beschouwd als een effectieve behandeling voor ADHD.
Als een ouder gelooft dat hun kind gevoelig is voor deze ingrediënten, is mijn advies dan om te proberen ze te beperken in het dieet van het kind . Als een kind echter echt beperkingen ervaart die verband houden met ADHD en alleen het dieet nog steeds niet helpt, dan moeten verantwoordelijke ouders behandelingen overwegen waarvan het onderzoek is bewezen.
