Sanjay Gupta, MD, Alledaagse gezondheid: Hoe moeilijk is het om een kind echt te houden, in het bijzonder een kind, weg van een potentieel allergeen, misschien pinda's?
Jennifer Shih, MD, allergie en immunologie, Emory Children's Centre: Het is moeilijk, en het slechtste deel ervan denk ik dat het veel angst oproept van de ouders en kinderen. We weten dat kinderen met allergieën meer worden gepest dan iemand met astma of diabetes. Mensen met voedselallergieën worden meer dan dat zelfs gepest.
Dr. Gupta: Waarom is dat?
Dr. Shih: We weten het niet. We weten niet zeker waarom dat is.
Dr. Gupta: De verpakking. Je wilt de labels lezen, ik ben het zeker.
Dr Shih: Absoluut.
Dr Gupta: Ik bedoel, je moet hier behoorlijk gedetailleerd in worden.
Dr. . Shih: Ja. Je zal verrast zijn. Zo hebben McDonald's frites melkeiwitten, maar dat zou je niet eens weten.
Dr. Gupta: Je zou het waarschijnlijk niet eens weten om te vragen.
Dr. Shih: Precies. Meestal denk je daar niet aan als je iets gaat bestellen. Veel van mijn patiënten die voedselallergieën hebben, maken veel zelf voedsel, omdat ze weten wat gaat erin. En dat is de veiligste manier omdat u het weet.
Dr. Gupta:
Maar hoe zit het met al het andere in het leven, waar de kinderen naar het huis van een vriend gaan, een feestje, bioscoop, vliegtuigritje, dingen als dat? Dr. Shih:
Dat is een risico. Wanneer u van plan bent ergens uit te gaan, is het opnieuw een zeer ernstige ziekte en moet u vooruit plannen en ervoor zorgen dat u uw medicijnen meebrengt. Mensen met voedselallergieën, ongeveer 40 procent van hen heeft anafylaxie. Dr. Gupta:
Wanneer je met ouders praat, hoe benadruk je dat punt dan? Ik bedoel, hoe krijg je dat echt tot onderdeel van hun leven? Dr. Shih: Het is moeilijk. Kinderen kunnen bepaalde medicijnen met zich meedragen, waaronder een epinefrine-injector.
Dr. Gupta: Het lijkt erop dat er luchtvaartmaatschappijen zijn die heel ijverig zijn om geen pinda's op vliegtuigen te hebben, en sommige zijn dat niet. Ik had gisteren een vliegtuigrit en ze serveerden pinda's. Allereerst is er niet veel nodig om een potentieel allergische reactie te creëren. Wat zou je aanbevelen?
Dr. Shih: Over het algemeen zeggen we dat je het specifieke voedsel moet inslikken, je moet het inslikken om een anafylactische reactie te krijgen, maar ik heb zeker patiënten die een grote geschiedenis hebben omdat ze niet per se het voedsel moeten inslikken. In feite dingen zoals zeevruchten - koken, soms lijkt dat sommige reacties te veroorzaken.
Dr. Gupta:? Echt
Dr. Shih: Ja, dus we hebben geen geweldige, definitieve dingen te zeggen: je moet af van de pinda's. Maar ik denk altijd dat voorzichtigheid beter is. Met Everyday Health ben ik Dr. Sanjay Gupta. Wees goed.
