Het beste van hart-gezonde soepen op het web |

Inhoudsopgave:

Anonim

Mexicaanse kippensoep kan met hart-gezonde ingrediënten worden gemaakt. Foto met dank aan de American Heart Association

Wanneer de buitentemperatuur ijzig is, zijn er weinig dingen die voldoening geven dan een gloeiend hete kom met zelfgemaakte soep.

Houd rekening met enkele richtlijnen als het op ingrediënten aankomt, en u kunt soepen een deel van uw gezonde voeding maken.

"Gezonde soepen kunnen een goede optie zijn als u ' een hartgezond dieet volgen, omdat ze je vullen met relatief weinig calorieën, "zegt de voedingsleraar van de dagelijkse voeding Kelly Kennedy, RD." En het handhaven van een gezond gewicht kan de bloeddruk, cholesterol en triglyceriden helpen verlagen. "

Soepen hebben de neiging een slechte reputatie te hebben omdat ze veel natrium en ongezonde vetten bevatten, wat het risico op hoge bloeddruk en hartaandoeningen kan verhogen, maar Kennedy zegt: "een bouillon van natrium met een laag natriumgehalte is een goede optie om een maaltijd of zelfs als de hele maaltijd. "

Hier is een se Lectil Pumpkin Soup van de Cleveland Clinic

Deze smakelijke soep zit vol met groenten, waardoor het een uitstekende keuze is om in een hart-gezond dieet op te nemen. "Groenten bevatten van nature weinig vet, calorieën en natrium en bevatten veel vitaminen, mineralen en vezels", zegt Kennedy. "Daarom maken groenten een geweldige aanvulling op een gezond dieet."

De soep is ook zwaar gearomatiseerd met kruiden, specerijen, gember en citroensap in plaats van zout, waardoor het zeer gunstig is voor iemand die de inname van natrium wil beperken .

"Kruiden en specerijen voegen een diepte van smaak toe die zout gewoon niet heeft en helpen om natrium tot een minimum te beperken, wat cruciaal is voor het algehele, en vooral hart, gezondheid," zegt Kennedy.

Tot slot, peulvruchten zoals linzen zijn rijke bronnen van eiwitten, vezels, vitamines en mineralen, waardoor ze een belangrijk onderdeel vormen van een gezond dieet, zegt Kennedy.

Mexicaanse kippensoep door de American Heart Association

Deze soep is een draai aan een oude favoriet en verpakt een smakelijke en hart-gezonde stoot.

Naast de talrijke gezondheidsvoordelen van de hoop groenten in deze soep, is gevogelte ook een groot deel van een hart-gezond dieet omdat het een magere bron van proteïne is .

Kiezen voor een kipfilet zonder vel zal de hoeveelheid verzadigd vet in uw lichaam beperken maaltijd.

"Het kiezen van gezonde vetten is extra belangrijk als u het risico op het ontwikkelen van hartziekten probeert of beperkt," zegt Kennedy.

Vegetable of Chicken Vegetable Soup van Genius Kitchen

When you ' in de stemming voor een klassieke vegetarische of kipveggiesoep, dit recept levert.

Het zit vol met groenten, die naast hun vele andere gezondheidsvoordelen kunnen helpen om je taille te verkleinen.

"Groenten vullen je met heel veel Weinig calorieën, die kunnen bijdragen tot gewichtsverlies of gezond gewicht onderhoud, "zegt Kennedy.

De natriumarme bouillon is ook de sleutel om dit gerecht optimaal te houden voor een gezond hart.

" De soep in soep is vaak een enorme dader als het gaat om natrium. Omdat natrium de belangrijkste voedingsstof is om te beperken wanneer je de bloeddruk probeert te verlagen - een sleutel voor de gezondheid van je hart - kan het kiezen van een natriumarme bouillon wonderen doen om de hartgezondheid van een soep te verbeteren. "

Quick Thai Seafood Soup by Prevention

Vis kan een heerlijke aanvulling zijn op een hart-gezond dieet.

"Vis met veel omega-3-vetten is bijzonder gezond omdat het kan helpen om triglyceriden te verlagen, wat van groot belang is voor de gezondheid van het hart , "Zegt Kennedy.

Vissen die vooral rijk zijn aan omega-3 vetzuren omvatten zalm, tonijn en makreel. Kennedy adviseert om, indien mogelijk, een natrium-clam-sap te kiezen, omdat dit ingrediënt rijk aan natrium kan zijn.

Home-Style Turkey Soup van Mayo Clinic

Deze stevige soep vraagt ​​gerst, wat veel voordelen voor de gezondheid biedt.

"Gerst is een rijke bron van vezels, maar wat gerst vooral goed maakt voor de gezondheid van het hart, is dat het rijk is aan oplosbare vezels, wat kan helpen om het cholesterolgehalte te verlagen, "zegt Kennedy.

Het recept bevat ook ongezouten tomaten in blik, een andere manier om voor je hart te zorgen. <<> Ingeblikte waren hebben doorgaans een vrij hoog natriumgehalte, dus zoek naar ongezouten of natriumarme merken . "Hoe lager het natrium, des te beter voor de bloeddruk en de algehele gezondheid," zegt Kennedy.

Laag-natriumkippensoep door DaVita

Dit soeprecept vraagt ​​om een ​​kop bevroren gemengde groenten, maar laat dat niet voor de gek houden u. Het is nog steeds goed voor je hart. "Hoewel sommige mensen bevroren groenten kunnen vermijden omdat ze denken dat ze niet zo goed zijn als vers, kan dit niet verder van de waarheid zijn", zegt Kennedy. "Een eenvoudig ingevroren groente-of vegetarische mix zonder toegevoegde saus is net zo goed als een verse groente, want het is geplukt op het toppunt van versheid en meteen bevroren om de voedingswaarde te behouden."

Ze stelt ook voor om olijfolie te ruilen voor de boter voor een nog gezondere soep. "Olijfolie is een goede bron van gezond enkelvoudig onverzadigd vet", zegt ze. "Studies hebben aangetoond dat olijfolie kan helpen het risico op hartziekten te verminderen, vooral wanneer het wordt gebruikt in plaats van ongezonde verzadigde en transvetten."

arrow