Kun je MS verslaan met het Paleodieet? |

Een dieet met veel groenten en omega-3-vetzuren kan de symptomen van MS.Darren Muir / Stocksy verbeteren; Zbigniew Kubasiak / Getty Images; Harald Walker / Stocksy; Shutterstock

Key Takeaways

Dr. Wahls moedigt aan dagelijks negen kopjes groenten en fruit te eten.

Het Paleo-dieet bevat geen granen, zuivelproducten of geraffineerde suiker. <> Het typische Amerikaanse dieet is laag in fruit, groenten en vezels en hoog in verwerkt voedsel .

Kan het eten als een jager-verzamelaar uit de steentijd de symptomen van multiple sclerose (MS) verlichten? Een arts met MS, Terry L. Wahls, MD, klinische hoogleraar interne geneeskunde aan de University of Iowa Carver College of Medicine in Iowa City, zegt dat het antwoord 'ja' is en dat ze het levende bewijs is.

Het Paleo-dieet, van die er meerdere versies zijn, bestaat alleen uit die voedingsmiddelen die beschikbaar waren voor mensen tijdens het paleolithische tijdperk, zoals mager vlees en vis, fruit, groenten, noten en zaden, en bepaalde soorten oliën en vetten. Voedingsmiddelen die geen deel uitmaken van het dieet zijn granen, zuivelproducten, geraffineerde suiker en andere bewerkte voedingsmiddelen. Veel van het enthousiasme voor een Paleo-achtig dieet als een behandeling voor MS komt van Dr. Wahls, die werd gediagnosticeerd met MS in 2000 en in 2003 moesten rekenen op een rolstoel om zich te verplaatsen. Vandaag, na het veranderen van haar dieet en het maken van andere levensstijlwijzigingen, kan ze joggen op een loopband.

Ze heeft haar reis vastgelegd in een onafhankelijke TEDx Iowa City-lezing in 2011 en heeft verschillende boeken over dit onderwerp gepubliceerd, waaronder

The Wahls Protocol: een radicale nieuwe manier om alle chronische auto-immuunziekten te behandelen met behulp van de Paleo-beginselen

. Het Paleo-dieet voor MS In haar TEDx-talk adviseert Wahls dagelijks het volgende te consumeren:

3 kopjes van groene, bladgroenten

3 kopjes zwavelrijke groenten, zoals die uit de koolfamilie, de uijefamilie, paddenstoelen en asperges

• 3 kopjes diepgekleurde groenten of fruit, zoals bieten, wortels, en bessen
• Omega-3 vetzuren van wilde vis en grasgevoerd vlees
• Zij adviseert ook om wekelijks het volgende te gebruiken:
• Organisch vlees, rijk aan vitaminen en mineralen, inclusief co-enzym Q10, of CoQ10, een antioxidant die voordelen voor de gezondheid van het hart kan hebben

Zeewier, een goede bron van jodium e

• Wahls versie van het Paleo-dieet bevat geen gluten (een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge), zuivelproducten of eieren. Het staat noten en zaden en sommige oliën toe.
• GERELATEERD: De lowdown op een dieet met weinig koolhydraten voor MS

"De meest verwesterde diëten missen vitaminen, voedingsstoffen en vetten die de gezondheid van de hersenen ondersteunen", zegt Wahls. Ook hebben veel mensen met MS een genetische neiging tot een agressieve immuunrespons op gluten, caseïne (een eiwit in melk) en eiproteïne, zegt ze.

In een aantal onderzoeken is een verband gevonden tussen coeliakie (glutenintolerantie) ) en MS. Beide zijn auto-immuunziekten en coeliakie veroorzaakt soms neurologische symptomen die op symptomen van MS kunnen lijken.

Wat kunt u verwachten als u het Paleodieet start

"Mensen hebben het meeste succes wanneer zij het als een familie-eenheid doen" zegt Wahls, waarschuwend dat je je waarschijnlijk slechter voelt tijdens de eerste week van het dieet, maar beter tegen week twee. Binnen een maand, zegt ze, heb je meer energie, meer mentale helderheid en minder vermoeidheid, en "zal je gaan inzien hoe je de hoek om de ziekte heen slaat."

Ze waarschuwt dat na het volgen van het dieet kost meer dan de boodschappen die u waarschijnlijk nu koopt, maar dat de uitbetaling een betere gezondheid en minder doktersrekeningen zal zijn.

Onderzoek naar het Paleodieet

Een kleine studie van Wahls 'laboratorium gepubliceerd in het

Journal of Alternative en Complementaire geneeskunde

in mei 2014 toonden aan dat mensen met secundair-progressieve MS die de Wahls-versie van het Paleo-dieet volgden, voedingssupplementen namen en deelnamen aan een oefening- en meditatieprogramma - naast andere interventies - minder vermoeid waren aan het einde van 12 maanden, maar bij de studie waren slechts 10 mensen betrokken, waarvan 8 de studie voltooiden en 6 gedurende de volledige 12 maanden het dieet en andere delen van de studie volgden.Een studie die het gebruik van alternatieve en complementaire geneeskunde onder mensen met MS onderzocht, gepubliceerd in het Journal of Community Health in februari 2015, vond dat de proefpersonen na het Paleo-dieet niet voldeden aan de geschatte gemiddelde behoefte aan vitamine D en E ingesteld door de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine. Maar nogmaals, het aantal bestudeerde mensen was erg klein. In augustus 2016 kondigde de National Multiple Sclerosis Society (NMSS) aan dat het meer dan $ 1 miljoen had vastgelegd om een ​​klinische proef aan de Universiteit van Iowa te ondersteunen, geleid door Wahls, om het vermogen van twee populaire diëten om multiple sclerose-gerelateerde vermoeidheid te behandelen te vergelijken.

Onderzoeksonderzoekers waren van plan om 100 mensen te recruteren met relapsing-remitting MS die vermoeidheid ervaarden om zich in te schrijven voor de 36 weken durende klinische studie. Deelnemers zouden hun gebruikelijke dieet gedurende 12 weken volgen en vervolgens willekeurig toegewezen worden om een ​​laag verzadigd vetdieet (het Swank dieet genoemd) of een gemodificeerd paleolithisch dieet (het Wahls dieet) gedurende 24 weken te volgen. Hun gezondheid en activiteiten zouden tijdens de studie uitgebreid worden gemonitord. <> Het Swank dieet werd in 1950 door Roy Swank, MD, PhD, een voormalig hoofd van de afdeling neurologie aan de Oregon Health & Science University, opgericht nadat hij waargenomen een hogere incidentie van MS in geografische gebieden die meer voedingsmiddelen met veel verzadigd vet consumeerden. Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is dat het Swank-dieet MS controleert, zeggen sommige mensen die het hebben gevolgd dat ze zich beter voelen. Zou u het Paleodieet moeten proberen? Niet iedereen gelooft dat het Paleo-dieet het "juiste" is dieet voor iedereen met MS. Veel critici wijzen erop dat er beperkt wetenschappelijk bewijs is dat het dieet MS-symptomen of -progressie verlicht. En sommige mensen die het hebben geprobeerd, hebben hun symptomen niet beter zien worden.

Lori S. Chong, RD, een voedingsdeskundige aan het Wexner Medical Center van de Ohio State University in Columbus, zegt dat het Paleo-dieet gezondheidsvoordelen voor iedereen kan hebben, inclusief mensen met MS. "Het uitsnijden van suikers en bewerkte voedingsmiddelen, het verminderen van geraffineerde oliën en het terugkeren naar natuurlijke bronnen van vetten is slim," zegt ze. "Het dieet is rijk aan vis, noten en zaden, fruit en groenten, waarvan bekend is dat ze gezondheidsvoordelen hebben. "

Het typische Amerikaanse dieet houdt geen flauw idee van het Paleo-dieet, zegt ze, omdat" het maar heel weinig groenten en fruit bevat, alle granen ontdaan zijn van mineralen en vezels, en bewerkte voedingsmiddelen zijn de norm. "

Rosalind Kalb, PhD, vice-president van het professionele informatiecentrum van de NMSS en co-auteur van Multiple Sclerosis voor Dummies

, zegt dat het proberen van het Paleo-dieet een geval is van" eerst niet doen kwaad. "

" Probeer het en kijk wat er gebeurt, "zegt ze." We hebben geen bewijs ce dat het Paleo-dieet de ziekte zelf zal beïnvloeden, maar het lijkt geen schade te veroorzaken. "

Aanvullende rapportage door Ingrid Strauch.