Mijn oom werd net gediagnosticeerd met collagene colitis, en de familie was nieuwsgierig naar wat voor soort dieet hij zou moeten volgen. Zijn dokter heeft hem niet veel informatie gegeven. Hartelijk dank voor je hulp.
Patiënten met collagene colitis hebben diarree en moeten voedingsmiddelen vermijden die eerder diarree veroorzaken. Producten met veel lactose (melk, kwark, roomkaas, zure room, ijs) moeten worden vermeden. Harde kazen en yoghurt worden meestal goed verdragen omdat de lactose al wordt afgebroken tegen de tijd dat het de supermarkt bereikt. Kruisbloemige groenten (broccoli, bloemkool, kool) en peulvruchten (bonen, kikkererwten) moeten ook vermeden worden indien mogelijk. Zeer gekruid voedsel kan ook diarree veroorzaken.
Meer informatie in het Everyday Health Ulcerative Colitis Center.
