DINSDAG 6 nov. 2012 - Voor het eerst zijn tomaten genetisch gemanipuleerd om een peptide te produceren dat de werking van goede cholesterol in muizen nabootst, volgens onderzoek dat is gemeld op de Scientific Sessions 2012 van de American Heart Association. .
Onderzoekers van de David Geffen School of Medicine aan de Universiteit van Californië, Los Angeles (UCLA) hebben de tomatenplanten genetisch gemanipuleerd om 6F te produceren, een peptide dat werkt als ApoA-1, het primaire eiwit in lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) , ook bekend als goede cholesterol.
Ze gaven de genetisch gemodificeerde tomaten aan muizen die niet in staat waren om lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), bekend als slechte cholesterol, uit hun bloed te verwijderen. Deze muizen ontwikkelden ook gemakkelijk ontstekingen en verharding van de slagaders wanneer ze een vetrijk dieet gebruikten. <> De muizen aten de tomaten als 2,2 procent van hun westerse, vetrijke en calorierijke voeding. Die gegeven de peptide-verbeterde tomaten hadden significant lagere niveaus van ontsteking van het bloed, hogere niveaus van goede cholesterol, hogere hoeveelheden van een antioxidant enzym geassocieerd met goede cholesterol en een lager risico op hart-en vaatziekten, en minder plaque opbouw in hun slagader muren, onderzoekers zei .
"Voor zover ons bekend is dit het eerste voorbeeld van een medicijn met deze eigenschappen dat is geproduceerd in een eetbare plant en biologisch actief is wanneer het wordt gevoed zonder enige isolatie of zuivering van het geneesmiddel," zei Alan M. Fogelman, MD , senior auteur van de studie en uitvoerend voorzitter van het Department of Medicine en directeur van de Atherosclerosis Research Unit in de David Geffen School of Medicine, volgens het persbericht.
De studie werd gefinancierd door het National Heart, Lung, en Blood Institute. In de herfst van 2005 trok een beroep op de Food and Drug Administration (FDA) om labels te bestellen voor genetisch gemodificeerde organismen (GMO) meer dan een miljoen handtekeningen nationaal, maar de De FDA zegt dat etikettering niet nodig is, omdat de genetische modificatie het voedsel niet wezenlijk verandert, volgens de New York Times.
