Omega-6 vetzuren te voorkomen om diabetes te voorkomen |

Om mogelijk te helpen diabetes te voorkomen, kun je brandstof winnen zoals lijnzaad en pompoen- en zonnebloempitten. Voorlopig

Je bent je waarschijnlijk al bewust dat het plukken van hele voedingsmiddelen over verwerkte degenen kan bijdragen aan het verminderen van uw risico op het ontwikkelen van diabetes, maar wist u dat de soorten oliën, noten en zaden die u in uw dieet opneemt ook een rol kunnen spelen?

Een studie gepubliceerd in oktober 2017 in The Lancet Diabetes & Endocrinology ontdekte dat diëten rijk aan omega 6 meervoudig onverzadigde vetzuren - zoals die in maïsolie, walnoten en lijnzaad - het risico op de ontwikkeling van de ziekte konden verminderen. Meer specifiek, het hoge gehalte aan linolzuur, dat de meest overheersende is van de omega-6's, verminderde het risico op diabetes met 43 procent.

Hoe onderzoekers hun bevindingen op Omega-6-vetten

hebben getrokken Het onderzoeksteam van de George Institute for Global Health in Newtown, Australië, keek naar de relatie tussen type 2 diabetes en het niveau van omega-6-vetzuren. Ze verzamelden gegevens van 20 studies die tussen 1970 en 2010 waren voltooid, waaronder bijna 40.000 mensen in 10 voornamelijk Europese landen. Degenen die werden opgenomen in de studie hadden geen diabetes toen de onderzoeken begonnen, dus de studie deed geen t focus op mensen die al werden gediagnosticeerd. Integendeel, "we volgden deelnemers aan onze studie die bij aanvang geen diabetes hadden, maten hoeveel omega-6 vetten in hun bloed zaten, volgden ze op en bepaalden wie diabetes had ontwikkeld", zegt studie auteur Jason Wu, PhD, een senior onderzoeksmedewerker in de divisie levensmiddelenbeleid van het George Institute for Global Health. Van de 40.000 geanalyseerde mensen kwamen in de onderzoeksperiode ongeveer 4.300 nieuwe gevallen van diabetes voor.

De onderzoekers stelden vast dat degenen met de hoogste niveaus van linolzuur in het bloed veel minder kans hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen dan mensen met lage niveaus. Dieetinname van linolzuur correleert goed met weefselniveaus. "Deze bevindingen suggereren de voordelen op lange termijn van linolzuur voor het voorkomen van het ontstaan ​​van diabetes type 2," zegt Wu. "Het onderzoek ondersteunt ook de aanbeveling om de voedingsinname van linolzuurrijke plantaardige oliën te verhogen." De onderzoekers keken bovendien naar een metaboliet van linolzuur, arachidonzuur, dat strakker gereguleerd wordt door het lichaam en niet zo zwaar wordt beïnvloed door inname. Dit vetzuur bleek neutraal te zijn in de ontwikkeling van type 2 diabetes.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van omega-6 vetzuren?

Ondanks deze veelbelovende resultaten hebben omega-6's historisch gezien geen uitstekende reputatie . Van hen is gezegd dat ze bijdragen aan ontstekingen, en een studie gepubliceerd in maart 2014 in het tijdschrift

Food & Function concludeerde dat deze ontsteking betekent dat meervoudig onverzadigde vetzuren het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten kunnen verhogen, wat een bijzonder zorg voor mensen met diabetes, die een groter risico lopen op de ziekte in vergelijking met de algemene bevolking, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Maar neem de 2014 studie met een korrel zout omdat er veel tegenwerkend onderzoek bestaat . Wu citeert een studie gepubliceerd in juli 2012 in het

Journal van de Academie voor Voeding en Diëtetiek die het argument uitsluit dat omega-6's ontstekingen verhogen. "We weten zeker dat ze niet opruiend zijn zoals we ooit dachten", zegt April Saunders, RD, CDE, met April Saunders Nutrition in Ontario, Canada. De American Heart Association (AHA) is het hiermee eens en beveelt aan om ongezonde vetten, zoals transvetten en verzadigde vetten die voorkomen in boter, kaas en vet vlees, te vervangen door meervoudig onverzadigde vetzuren, en merkt op dat ze de aanwezigheid van LDL kunnen helpen verminderen (" slecht ") cholesterol, waardoor het risico op hartaandoeningen en beroertes wordt verlaagd Onderzoek heeft ook aangetoond hoe omega-6's bijzonder nuttig zijn voor mensen met diabetes. Volgens een studie gepubliceerd in juli 2016 in

PLoS Med kunnen meervoudig onverzadigde vetzuren de glucosespiegels en insulineresistentie helpen verbeteren in vergelijking met andere macronutriënten, zoals koolhydraten, enkelvoudig onverzadigd vet en verzadigd vet. Een ander onderzoek, gepubliceerd in april 2012 in het Amerikaanse Journal of Clinical Nutrition , toonde aan dat het eten van een dieet dat rijk is aan omega-6s het levervet helpt verminderen en vasteninsuline verbetert en dat het kan werken als een anti-vetmiddel. inflammatoire vergeleken met een dieet rijk aan verzadigde vetzuren. Diabetes-vriendelijke voedingsmiddelen rijk aan omega-6 vetzuren

Je lichaam kan op zichzelf geen omega-6-vetzuren produceren, dus het is aan jou om dit op te nemen ze in uw dieet. De AHA beveelt aan om 5 tot 10 procent van je dagelijkse calorieën te kopen uit omega-6-vetzuren, die je in grote hoeveelheden vindt in plantaardige oliën (voornamelijk soja-, zonnebloem- en maïsoliën), zaden (sesam- en pompoenzaadjes, en ook als lijnzaad) en noten (walnoten en pijnboompitten), volgens de AHA en de Dietary Guidelines for Americans 2015-2020. Saunders raadt mensen met diabetes aan elke dag ¼ kopje noten of zaden te eten. "Maar word niet gek", waarschuwt ze. "Eén kop noten heeft ongeveer 1000 calorieën, dus er is te veel goeds mogelijk."

Zelfs als het een gezond vet is, is het nog steeds dik. En vet heeft 9 calorieën per gram, wat meer is dan twee keer zoveel als koolhydraten of eiwitten, zegt Saunders. "Val niet in de valkuil van meer is beter als het gaat om vet - zelfs voor gezond vet," zegt ze.