Uw arts heeft u mogelijk gezegd om "koolhydraten te tellen" of om iets te gebruiken dat de glycemische index wordt genoemd om uw maaltijden te plannen. Een gezond dieet bestaat uit een balans van koolhydraten, eiwitten en vetten. Mensen met diabetes type 2 moeten echter koolhydraten zorgvuldig in de gaten houden. Waarom? Omdat wanneer voedsel dat koolhydraten bevat wordt verteerd, het in suiker verandert, waardoor uw bloedsuikerspiegel toeneemt. Het is vrij eenvoudig: te veel koolhydraten eten kan de hoeveelheid suiker in je bloedbaan verhogen en tot complicaties leiden. De sleutel voor mensen zoals jij met type 2 diabetes is om koolhydraten in beperkte hoeveelheden te eten bij elke maaltijd en wanneer je snackt. Totale koolhydraten zouden ongeveer 45 tot 60 procent van je dagelijkse voeding moeten uitmaken (en de hele dag gespreid zijn) als je diabetes type 2 hebt.
Er is niemand dieet dat werkt voor iedereen met type 2 diabetes - er zijn ook gewoon te veel variabelen: er moet rekening worden gehouden met leeftijd, gewicht, niveau van fysieke activiteit, medicatie, dagelijkse routine en persoonlijke voorkeur. Dus hier is waar uw diabeteszorgteam komt: praat met uw diëtist of diabetes opvoeder om het juiste aantal koolhydraten te bepalen, zodat u uw lichaam gedurende de dag een gestage stroom van energie kunt bieden, een gezond leven kunt leiden gewicht, en beheer uw bloedsuikerspiegel.
De basis van het tellen van koolhydraten
Het tellen van koolhydraten is een effectieve manier om uw koolhydraatconsumptie te controleren en te voorkomen dat suiker zich ophoopt in het bloed. U kunt deze basistips gebruiken om uw koolhydraatconsumptie te beheren:
- Levensmiddelen die koolhydraten bevatten, zijn zetmeel, fruit, groenten, zuivelproducten, bonen en snoep. De meeste mensen met type 2 diabetes moeten zich houden aan het eten van ongeveer 45 tot 60 gram koolhydraten per maaltijd.
- Voor voedingsmiddelen met voedingsetiketten, tel de gram koolhydraten per portie bij elkaar op en houd u in het algemeen aan één portie. Als u meer dan één portie eet, moet u hiermee rekening houden.
- Voor voedingsmiddelen zonder voedingsetiketten, schat de hoeveelheid koolhydraten met behulp van een diabetisch uitwisselingsschema. Bijvoorbeeld, een klein stukje vers fruit heeft ongeveer 15 gram koolhydraten.
- Vergeet niet om koolhydraten te tellen voor dranken. Vooral vruchtensappen en alcoholische dranken bevatten veel koolhydraten.
Je kunt de koolhydraatwaarde in elk voedsel controleren door altijd het Calorie Teller-hulpmiddel van Everyday Health te gebruiken.
Volgende stap: Fitness Fitness voor je laten werken
