Gemakkelijke ontbijtmaaltijd voor reumatoïde artritis Symptomen |

Geniet van gezonde ontbijtroducten die rijk zijn aan ontstekingsremmende eigenschappen.Alie Lengyelova / Stocksy

Kleurrijke bladeren en koele temperaturen zorgen ervoor dat de herfst is aangebroken.

Warm uw ochtendmaaltijd op door seizoensproducten voor het ontbijt te kiezen die ontstekingsremmende eigenschappen hebben om de pijn van gezwollen gewrichten en andere symptomen die vaak gepaard gaan met reumatoïde artritis (RA) te helpen kalmeren. Bovendien vereisen deze slimme ontbijtideeën minimale fijne motormanoeuvres, zodat u ze kunt klaarmaken ondanks de stijfheidssymptomen van de ochtend. U kunt natuurlijk het hele jaar door genieten van deze heerlijke herfstproducten; kopen in het seizoen betekent gewoon dat ingrediënten betaalbaarder en gemakkelijker te vinden zijn. Het belangrijkste is dat deze gezonde maaltijdideeën veel gezonder zijn dan de vetrijke, bewerkte kant-en-klaarmaaltijden die verleidelijk kunnen zijn om te grijpen wanneer u onderweg bent. Overweeg deze maaltijden te maken met ingrediënten die u het lekkerst vindt:

Griekse yoghurt of cottage cheese met fruit

Voor een eenvoudige ochtendmaaltijd die weinig voorbereidingstijd nodig heeft, doe je een portie cottage cheese of Griekse yoghurt met herfstfruit, zoals appelschijfjes, appelmoes of gepureerde pompoen. Probeer eens yoghurt of cottage cheese met groenten zoals zoete aardappel, butternut of acorn squash. Griekse yoghurt is eiwitrijker dan niet-Griekse yoghurt, en veel yoghurt is verrijkt met vitamine D, wat belangrijk is voor mensen met reumatoïde artritis, volgens Sonya Angelone, RDN, de eigenaar van een voedingsadviesbureau gevestigd in het gebied rond San Francisco. Chia Pudding Chia is een zaadje dat rijk is aan omega-vetzuren, die helpen verminderen ontsteking. Wanneer gemengd met vloeistof, chia zaden gel in een pudding textuur, merkt Robin Foroutan, RDN, een integratieve geneeskunde diëtist gevestigd in New York City. Meng 4 eetlepels chia in 2 kopjes water of een niet-melkdrank, zoals amandel- of hennepmelk en laat het 's nachts in de koelkast staan, stelt ze voor. De volgende ochtend op smaak brengen.

Zoete versies kunnen kaneel, sinaasappelschil, jam of marmelade, honing of ahornsiroop zijn, terwijl hartige smaken ontstekingsremmende kruiden, kurkuma of gember kunnen bevatten, evenals zwarte peper of kardemom. Experimenteer met verschillende combinaties van kruiden om te bepalen wat je het beste vindt. Deze puddingen kunnen koud worden gegeten uit de koelkast, worden opgewarmd in de magnetron of worden gestoofd op een laag vuur.

Snel of 's nachts havermout

Voeg een ½ kopje havermout toe aan een ½ kopje water, verwarm dan voor een minuut in de magnetron. Voor het bevredigen van geslepen haver, laat het 20-30 minuten sudderen op laag vuur met water en voeg een scheutje zout toe, of, de avond voor het ontbijt, zet de haver en het water in een slowcooker gedurende 5 tot 7 uur. Top havermout met fruit of een noot of zaadboter. Gebruik voor extra ontstekingsremmende voordelen bosbessen en gember in poedervorm, waardoor de maaltijd "een aardige stoot" is, zegt Foroutan. Top met afgebrokkelde walnoten, die rijk zijn aan omega-3 vetzuren, voor extra voordelen.

Koud water vissen in combinatie met eieren of Avocado

Wist je dat het seizoen van wilde zalm tot in de vroege herfst voortduurt?

zwemmen in koud water zitten vol met gezonde vetten waarvan is aangetoond dat ze mensen met reumatoïde artritis helpen, blijkt uit onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift

Epidemiology

, evenals een studie gepubliceerd in juni 2017 in het tijdschrift

Artritis zorg & onderzoek

. Deze vette vis omvat zalm, tonijn, sardines en ansjovis, evenals omega-3 visolie-supplementen, vonden onderzoekers. Enkele ideeën om je visinname te verhogen, zijn het mengen van gerookte zalm in een omelet, stroperij van zalm of het eten van individuele, gemakkelijk te openen pakjes zalm of tonijn in combinatie met een avocado of een hardgekookt ei. "Koop tonijn of zalm in folieverpakkingen in plaats van blikjes, omdat ze gemakkelijker te openen zijn", zegt Angelone. "Zelfs de nieuwere 'easy-open' blikjes met tabbladen zijn niet zo gemakkelijk te openen voor iemand met reumatoïde artritis."