Een piek in de bloedsuikerspiegel van een persoon na het eten, bekend als hyperglycemie na de maaltijd, is niet ongewoon en meestal niet gevaarlijk. Tenzij aangestuurd door hun arts, hoeven mensen met diabetes hun bloedsuikerspiegel na elke maaltijd niet te controleren. Als u echter kennis neemt van deze spikes, kunt u uw maaltijden beter beheren en uw bloedsuikerspiegel stabiel houden. Verschillende factoren dragen bij aan hyperglycemie na de maaltijd, waaronder wat u eet, hoeveel en de timing van insuline-injecties. Volgens de American Diabetes Association moet uw bloedglucose binnen één tot twee uur na het eten minder dan 180 milligram per deciliter bloed bedragen, maar uw arts kan andere bloedsuikerdoelen stellen die specifiek zijn voor u.
Tami Ross, RD, LD , een gecertificeerde diabetes-opvoeder uit Lexington, Ky. en huidige voorzitter van de American Association of Diabetes Educators, beantwoordt een aantal veelgestelde vragen over bloedsuikerspikkels, wat ze betekenen en wanneer ze reden tot zorg kunnen zijn.
Wie moet betalen de meeste aandacht voor de bloedsuikerspiegel na het eten?
Vrouwen die zwanger zijn of proberen zwanger te raken, moeten zeer gefocust zijn op het zo normaal mogelijk houden van hun bloedsuikerspiegel. Dit zal helpen om de best mogelijke uitkomst voor uw zwangerschap te krijgen. Vrouwen met een ongecontroleerde bloedsuikerspiegel lopen risico op aangeboren afwijkingen, een miskraam en een te grote babygroei. Als u insuline gebruikt, zal uw behoefte aan insuline ook toenemen, vooral in de laatste maanden van de zwangerschap.
Wat zijn de negatieve gevolgen van een piek na de maaltijd?
Er zijn kortdurende en langetermijneffecten van een bloedsuikerspies na de maaltijd. Op de korte termijn zul je je moe voelen na het eten, zo moe dat je gewoon in een stoel zou kunnen gaan zitten en in slaap zou vallen. Misschien heb je een wazig zicht en voel je je over het algemeen niet goed.
Op de lange termijn, als je consequent deze piekjes hebt na het eten, gaat het je A1C-niveau verhogen. We weten dat personen met een verhoogde A1C in de loop der tijd een groter risico op complicaties hebben, zoals hartaandoeningen.
Hoe kunt u voorkomen dat deze spikes zich herhalen?
Als uw bloedsuikerspiegel buiten bereik is, kan dit een kans zijn om te leren door controles achteraf uit te voeren en je beslissingen over eten en maaltijdplanning op weg te helpen.
Het is een scenario dat ik vaak zie bij mijn patiënten. Mensen gaan uit naar een Aziatisch buffet of krijgen Mexicaans eten of wat het ook is, en twee uur na de maaltijd is hun bloedsuikerspiegel buiten bereik. Mensen zouden naar deze incidenten moeten kijken en zichzelf een paar vragen stellen: kreeg ik mijn koolhydraatgetal correct? Moet ik mijn porties aanpassen? Als ze insuline nemen, moeten ze dan een andere dosis nemen?
Het is een geweldige kans om problemen op te lossen.
Zijn er specifieke voedingsmiddelen die spikes veroorzaken?
Diabetes is zeer geïndividualiseerd. Hoe mensen reageren op verschillende voedingsmiddelen en hoe hun lichaam verschillende voedingsmiddelen beheert, is uniek voor elke persoon. Er zijn waarschijnlijk geen voedingsmiddelen die we je vertellen om nooit meer te eten. U kunt in plaats daarvan een andere portiegrootte eten. Als u ervoor kiest om cheesecake te eten, kunnen een of twee happen passen in uw maaltijdplan; maar een heel stuk zou buitensporig zijn. U hoort veel over de glycemische index [die meet hoe een koolhydraatbevattend voedsel de bloedsuikerspiegel verhoogt]. Maar je zult waarschijnlijk nooit stoppen met het eten van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, en dat hoef je echt niet zo lang te doen als je naar porties en koolhydraten kijkt.
Hoe kunnen zorgverleners iemand met diabetes helpen om hun bloedsuikerspiegel te beheersen? Ondersteuning en aanmoediging zijn enorme dingen die alle diabetespatiënten nodig hebben. Sommige mensen hebben hulp nodig bij het evalueren van hun portiegrootte en het bepalen van het koolhydraatgehalte van het voedsel dat ze eten. Sommige mensen hebben mogelijk hulp nodig bij het nemen van beslissingen over gezonde voeding als ze thuis winkelen of thuis koken. Om hun bloedsuikerspiegel stabiel te houden, is het soms goed om iemand verantwoordelijk te houden voor uitstappen, wandelen of naar de sportschool gaan en lichamelijk bezig zijn. Zijn er manieren om bloedsuikerspiegels te volgen?
Er is geen aanbevolen manier om te volgen. Zolang je het doet, is dat het enige waar we om geven. U kunt een ouderwetse pen en papier gebruiken, een app op uw telefoon, een Excel-spreadsheet of een online ondersteuningswebsite. Een diabetes-voorlichter vertelde me eens: "Naar de dokter gaan zonder je glucosegetallen is net als naar de dierenarts gaan zonder je huisdier." Diabetes kan erg onvoorspelbaar zijn, en in het geval van het bijhouden van de bloedsuikerspiegel, is kennis macht.
