Hoewel er weinig aanwijzingen zijn dat specifiek voedsel daadwerkelijk zweren veroorzaakt, is het waar dat sommige mensen zweren kunnen verergeren voor sommige mensen. Maar hoe weet u welke?
Het gebruik van een voedingsdagboek om bij te houden wat u eet, kan helpen bepalen waardoor uw zwerende symptomen optreden.
Genezing van een maagzweer: voedsel dat de symptomen van maagzweren verergert
Christian Mathy, MD, assistent-klinisch professor in de afdeling Gastro-enterologie aan de Universiteit van Californië, San Francisco, zegt: "Bepaalde soorten voedsel kunnen een rol spelen bij het stimuleren van zuursecretie." Zoals Dr. Mathy het verwoordt, is het probleem voedingsmiddelen zijn "alle goede dingen in het leven", zoals:
- Koffie
- Chocolade
- Alcohol
"Ze kunnen allemaal leiden tot een verhoogde zuursecretie die de pijn van zweren kan verhogen," zegt Mathy.
Een maagzweer genezen: een voedingsdagboek bijhouden
Er zijn vele manieren om een voedingsdagboek bij te houden, van het noteren van vermeldingen in een notitieblok tot het gebruiken van een online hulpmiddel, maar Mathy gelooft dat "de sleutel is om het te maken zo eenvoudig mogelijk. "
Eén zo'n eenvoudig dagboekblad is beschikbaar op de American College of Gastroenterology Web sit e. Deze grafiek helpt je te registreren:
- Wat je at en dronk en hoeveel
- Tijd dat je elke maaltijd of snack at
- Je hongerniveau vóór en na het eten
- Je humeur en symptomen voor en na het eten
"Het is ook belangrijk," zegt Mathy, "om mensen te laten merken hoe ze zich de volgende dag voelen."
Genezing van een maagzweer: voedseldagboeken in actie
Heidi Witherspoon is een 40-jarige copywriter voor een PR-bedrijf dat in de omgeving van Seattle woont met haar man en twee kinderen. Na de diagnose van chronische gastritis en ulcera, stelde de gastro-enteroloog van Witherspoon een protonpompremmer (PPI) voor, een medicijn dat maagzuurniveaus controleert, en vertelde haar om tegelijkertijd haar symptomen te volgen.
Witherspoon, die fit en actief is , begon alles te noteren wat ze at, waardoor haar symptomen erger werden. Ze stelde snel probleemvoedsel vast en bracht enkele veranderingen aan.
"Ik ontdekte dat tarwe een boosdoener is die me bijna onmiddellijk maagklachten geeft. Soja doet hetzelfde, net als sommige kazen, en frisdrank was absoluut een boosdoener, "zegt Witherspoon.
Ze knipte die voedselitems uit en verving andere. "Ik heb de pasta die ik ooit heb gegeten vervangen door gierst, amarant en quinoa [soorten granen] omdat ik van pasta houd en iets nodig heb dat aan mijn ribben kleeft. Ik heb ook zwaar Griekse yoghurt gegeten, minstens één keer per dag, "vertelt ze.
Harry Husted, een 52-jarige onderzoeker uit New York City, kreeg de diagnose maagzweer en gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) 20 jaar geleden kreeg hij een PPI voorgeschreven die zijn zweren genas, maar de symptomen kwamen een aantal jaren later terug .Husted, die geen andere gezondheidsproblemen heeft, werd weer op een PPI geplaatst en zei: "Ik kreeg ook te horen dat ik moest veranderen mijn dieet. "Door een dagboek bij te houden, vond Husted dat hij" chocolade, frisdrank, gekruid voedsel, gefrituurd voedsel en zelfs te veel vette dingen moest elimineren. Ik heb zelfs snoep en koekjes gekapt. dit merkte dat mijn symptomen verdwenen en ik hoefde mijn PPI niet te nemen. "(U moet altijd uw arts raadplegen voordat u een aanbevolen medicatie stopzet, zoals Husted deed). In de praktijk van Mathy geeft hij patiënten een lijst met voedingsmiddelen die hun symptomen kunnen verergeren, maar voegt eraan toe: "Ik kan ze vragen om een voedingsdagboek bij te houden gedurende twee tot drie weken, zodat Ze kunnen hun eigen voedselproblemen correleren - er kunnen verschillen zijn tussen verschillende mensen. "
Door een dagboek bij te houden, kunt u precies identificeren wat
uw
voedseltriggers zijn, zodat u uw maagzweer het best kunt beheersen.
