Inhoudsopgave:
Onderzoekers hebben verschillende experimenten met vrouwelijke ratten opgezet, waarbij sommigen van hen een vetrijk dieet hebben en anderen een dieet met veel suiker eten. De pups van moeders met een vetrijk dieet dronken meer alcohol dan die van moeders die een typisch rattendieet aten. Ze hadden ook hogere niveaus van triglyceriden, een soort vet geassocieerd met hartaandoeningen en metabool syndroom wanneer de niveaus te hoog zijn. Pups van de moeders op de high-sugar diëten dronken meer alcohol, toonden een sterkere gevoeligheid voor amfetaminen (die niet werd getest in de hoog-vet groep), en woog meer dan nakomelingen van typisch gevoede ratten.
Het onderzoek ondersteunt bevindingen van Eerdere onderzoeken die een voedingspatroon met suikerhoudende en vette voedingsmiddelen suggereerden, kunnen leiden tot verslavingen die vergelijkbaar zijn met drugsverslaving en alcoholverslaving. "Onze hersenen werken eigenlijk op dezelfde wegen wanneer iemand verslaafd raakt aan drugs", zoals ze zijn wanneer we voedsel eten dat rijk is aan suiker en vet, zei studie auteur Nicole Avena, PhD, een neurowetenschapper aan het McKnight Brain Institute van de Universiteit van Florida. .
Avena was nieuwsgierig of dezelfde verslavingsroutes zouden ontstaan wanneer ratten werden blootgesteld aan ongezond voedsel zonder het daadwerkelijk te proeven, wat in utero gebeurt. Hoewel op volwassen leeftijd verslavingsroutes in de hersenen kunnen ontstaan, treden er in utero belangrijke aspecten van de organisatie van de hersenen op, zei Avena, en deze kunnen negatief worden beïnvloed als de moeder een ongezond zwangerschapsdieet eet.
Niet alleen zwangerschap, ook borstvoeding
Onderzoekers hebben ook nagedacht over hoe vetrijke en suikerarme diëten de pups tijdens de borstvoeding beïnvloedden, dus hadden ze een aantal gezonde pups die zusters van moeders met een ongezond voedingspatroon aten. Deze pups vertoonden vergelijkbare attracties als drugs en alcohol en waren minder gezond dan hun leeftijdsgenoten. Avena wees erop dat de hersenen van pups nog steeds erg in ontwikkeling zijn in de periode tussen geboorte en spenen, wanneer ze borstvoeding geven. Pups blootgesteld aan ongezonde voeding in de baarmoeder of via de verpleging hadden hoge triglycerideniveaus en wogen meer dan hun leeftijdsgenoten zelfs wanneer ze hetzelfde voedsel kregen, wat suggereert dat de voedingsgewoonten van moeders verregaande effecten hebben.
Het onderzoek koppelt twee stijgende trends, merkten de onderzoekers op: niet alleen de meerderheid van de Amerikaanse vrouwen in de vruchtbare leeftijd heeft overgewicht, maar ook het aantal jongeren met obesitas en jongeren die alcohol en drugs gebruiken, is in opkomst.
Het onderzoek is alleen bij ratten uitgevoerd, maar de resultaten suggereren dat meer onderzoek nuttig zou zijn, volgens Aveena. "Ik denk dat het belangrijk is om de obesitascrisis vanuit meerdere invalshoeken te benaderen om de ontstaansgeschiedenis te begrijpen," zei ze over de gewichtsproblemen bij de rattenjongen.
