MONDAY 14 nov 2011 - Ethan Zohn wil gewoon een goed ontbijt eten. Hij liep vanochtend op en neer door de straten van Lubbock, Texas op zoek naar een plek om een ietwat gezonde ochtendmaaltijd te vinden. In de stad voor een spreekbeurt bij Texas Tech University, vindt Zohn genoeg diners en vetvallen, maar hij hunkert naar iets voedends om zijn dag te beginnen.
"Er is een pannenkoekenhuis, en dan een gefrituurde kip plaats, en Denny's. Het is gek, 'zegt Zohn. Uiteindelijk ging hij naar een restaurant en deed zijn best. Met tegenzin zegt hij: "Ik kreeg havermout."
De voormalige professionele voetbalspeler, overlevende winnaar en dagelijkse gastheer heeft altijd een punt gemaakt van het eten van een uitgebalanceerd dieet en inclusief regelmatige lichaamsbeweging in zijn hectische schema, maar is nog beter afgestemd op het leven in een gezonde levensstijl nu hij te midden van chemotherapiebehandelingen staat om het Hodgkin-lymfoom te bestrijden dat na 20 maanden van remissie terugkwam.
Zohn ondergaat een nieuwe "smart chemo" -behandeling onlangs goedgekeurd door de FDA; het heet Adcetris en het is ontworpen om alleen kankercellen aan te vallen. Hij ontving zijn tweede ronde afgelopen dinsdag, slechts twee dagen na het voltooien van de marathon van New York City in 4 uur, 20 minuten.
"De dag was perfect van start tot finish," zegt hij over de 26,2 mijl lange tocht door de stad vijf stadsdelen. Zohn rende namens zijn liefdadigheid, Grassroot Soccer, en haalde ongeveer $ 220.000 op met de hulp van 64 andere hardlopers.
Hoewel de chemotherapie hem een beetje zeeziek doet voelen, zou Zohn het niet inruilen voor de meer traditionele chemotherapie die hij had de eerste keer in de buurt, met hardere bijwerkingen zoals haaruitval en vermoeidheid. "Vertrouw me, dit is niet zo slecht als de vorige keer. Dat was vreselijk, "zegt hij.
Nu de marathon voorbij is en Zohn's chemo hem niet per ongeluk in bed achterlaat voor rek in een tijd, kijkt hij er naar uit om terug te keren naar zijn normale gezonde routine. "Ik zal mijn leven blijven leiden zoals ik het heb meegemaakt," zegt hij.
De hoogste prioriteit op zijn gezonde takenlijst is opdrijven.
"Ik voel me niet sterk. Ik heb het gevoel dat ik voor altijd kan rennen, maar ik heb niet het gevoel dat ik een zware doos of zoiets op kan tillen, "zegt Zohn. Om spiermassa toe te voegen, is Zohn van plan meer gewichtstraining en plyometrie, explosieve bewegingen zoals sprongen, op te nemen in zijn routine.
Hij en vriendin (en Everyday Health co-host) Jenna Morasca zijn ook van plan om terug naar een trainingskamp in militaire stijl in New York City. "Ze schreeuwen tegen je terwijl je aan het pull-ups, sit-ups, en dat soort dingen," beschrijft Zohn. "Het is super eng, maar ik vind het geweldig." Sinds maanden van langeafstandsrennen afgeslankt zijn meestal atletische bouw in een slankere versie, zal Zohn zijn calorie-inname verhogen om te helpen bij het opbrengen van de kilo's - maar hij zal doen dus op een semi-veganistische manier. "We zijn overgestapt op ons dieet en volgen Kris Carr's boek,
Crazy Sexy Diet ," zegt hij, verwijzend naar de wellnesscoach en overlevende van lever en longkanker die ook schitterde in de TLC-documentaire Crazy Sexy Cancer . "Ze is een veganist, en ze is erg dol op sap en volle granen en dat soort dingen." Hoewel hij de hele week vrij streng is, qua voeding, kan Zohn zichzelf in het weekend bedriegen. "Op zondag eet ik vast pizza. Dat is wat ik doe. "Terwijl de feestdagen snel naderen, zegt Zohn dat hij zijn familie's aangewezen kalkoenhouwer is, dat hij zijn dieet dan ook niet te serieus zal nemen. " Ik zal waarschijnlijk Thanksgiving bedriegen . Ik zal geen kalkoen hebben, maar ik zal zeker alle andere dingen hebben. "Bekent hij. "Nou, misschien heb ik wat kalkoen."
