Al vanaf jonge leeftijd is eten van vitaal belang voor de gezondheid van uw kinderen en hun levensduur. Dat gezegd hebbende, het is geen gemakkelijke taak om ervoor te zorgen dat ze de noodzakelijke voedingsstoffen voor de gezondheid op lange termijn krijgen. Maar als je jezelf wapent met de basisinformatie over de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor je kinderen - en wat ze niet regelmatig zouden moeten eten - dan kun je gezonde gewoonten vastleggen die een leven lang meegaan.
Gezondheid van kinderen: essentiële voedingsmiddelen voor kinderen
Jatinder Bhatia, MBBS, hoogleraar en hoofd van de afdeling neonatologie bij de afdeling Kindergeneeskunde van het Medical College of Georgia, zegt dat de dagelijkse calorie-inname van kinderen, die hen energie verschaft, "in evenwicht moet zijn tussen koolhydraten en eiwitten, met de resterende energie afkomstig van goede vetten. " Kinderen hebben ook ijzer, vitamine D, calcium en vezels nodig, maar deze vier hebben de neiging te ontbreken in de voeding van jongeren, zegt hij.
Gezondheid van kinderen: ijzer, vitamine D, calcium en vezels
Hier volgen enkele aanwijzingen waar je deze voor kinderen ongrijpbare voedingscomponenten kunt vinden:
- IJzer komt van vlees, bonen, groene groenten en verrijkte granen.
is afgeleid van zonlicht, visolie, eieren, zuivelproducten producten en verrijkte granen. Calcium - is te vinden in melk en andere zuivelproducten. Vezel
- , een van de meest vergeten voedingsstoffen, volgens Dr. Bhatia, komt van ongezuiverd eten koolhydraten zoals vers fruit en bonen. Gezondheid van kinderen: koolhydraten
Voor kinderen ouder dan 2 jaar moet 50 tot 60 procent van hun ADH uit koolhydraten komen. De sleutel is om weg te blijven van geraffineerde koolhydraten, zoals witte rijst en witte bloem, die ervoor zorgen dat het energieniveau van het lichaam piekt en vervolgens daalt, en kan ook leiden tot diabetes en hartaandoeningen. In plaats daarvan, introduceer uw kinderen voor deze ongeraffineerde voedingsmiddelen:
Bruine rijst
- Volkoren granen en brood
- Vruchten
- Groenten
- Vetarme zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt
- Gezondheid van kinderen: Proteïne
Proteïne moet ongeveer 12 procent van de RDA van uw kind uitmaken en moet afkomstig zijn uit het volgende:
Mager vlees
- Vis
- Noten
- Bonen
- Eieren
- Gezondheid voor kinderen: vetten
Vetten moeten ongeveer 30 procent van de RDA van uw kind uitmaken. Het meeste vet in het dieet van uw kind moet afkomstig zijn van bronnen van "goed vet", die het gehalte aan goede cholesterol (HDL) verhogen en het slechte cholesterol (LDL) verlagen. Deze vetten omvatten:
Noten
- Plantaardige oliën zoals olijfolie, maïsolie, sojaolie en zonnebloemolie
- Vette vis zoals zalm
- Avocado's
- Gezondheid voor kinderen: portiegroottes
Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de portiegroottes van uw kind. "De voedingsgidspiramide is het beste om te bepalen hoeveel porties een kind nodig heeft, afhankelijk van leeftijd, gewicht en geslacht," zegt Janet M. de Jesus, MS, RD, een voedingsdeskundigheidsspecialist bij het National Heart, Lung en Blood Institute.
De American Academy of Pediatrics zegt dat kinderen van 2 tot 3 jaar oud niet meer dan 1.000 calorieën per dag mogen consumeren; meisjes 4 tot 8 zouden ongeveer 1.200 en jongens van dezelfde leeftijd 1.400 moeten consumeren. Meisjes tussen 9 en 13 krijgen dagelijks ongeveer 1.600 calorieën en jongens 1.800. Meisjes 14 t / m 18 moeten op ongeveer 1.800 mikken en jongens moeten ongeveer 2.200 schieten. Deze calorieën moeten zijn:
2 tot 3 koppen magere melk
- 2 tot 5 gram mager vlees of bonen
- 1 tot 2 koppen fruit
- 1 tot 3 kopjes groenten
- 2 tot 7 gram volle granen
- Gezondheid van kinderen: een voorbeeld stellen
"Een voorbeeld zijn is heel belangrijk - uw kinderen kijken echt meer naar u dan u denkt", zegt de Jezus. "Belangrijk is ook de beschikbaarheid van bepaalde voedingsmiddelen in het huis, zoveel mogelijk fruit en groenten en serveer ze bij elke maaltijd." Hoe meer kinderen gewend zijn aan het eten van deze voedingsmiddelen, hoe groter de kans dat ze een levenslange gewoonte van gezond eten ontwikkelen.
Laatst beoordeeld: 2 maart 2009 | Laatst bijgewerkt: 2 maart 2009
Deze sectie is uitsluitend gemaakt en geproduceerd door de redactie van EverydayHealth.com. © 2009 EverydayHealth.com; alle rechten voorbehouden.
